Lassi (parlando di bevande indiane)

Dedico questo post a graziella :) :)

INGREDIENTI: (dosi x 2/3 persone)

1. 1/2 litro di yogurt intero biologico
2. 1 tazza d'acqua
3. 1/2 cucchiaino di semi di cumino
4. 2 cucchiai di foglie di menta fresca + qualche foglia per guarnire
   
5. 1 cucchiaio di succo di limone molto profumato
6. 1 pizzico di sale
7. una decina di cubetti di ghiaccio

PREPARAZIONE:

Come prima operazione andiamo a tostare a secco i semi di cumino.
Mettiamo lo yogurt, l'acqua, il sale, il cumino, le foglie di menta e il succo di limone nel frullatore e frulliamo finchè la menta non sarà ben tritata.
Unire il ghiaccio e frullare alla massima velocità finche la bevanda non diventerà schiumosa.
Versiamo nei bicchieri e guarniamo con i rametti di menta, serviamo subito.